土地の恵みと出会う喜び、
本格イタリアンで絶景とともに。
姫路のイタリアンレストラン ムゼアーレ ミア アルベルゴでは、本場イタリアの名店「Ristorante Antico Albergo」から受け継いだレシピを用いた本格イタリアンをご提供しています。
洗練されたスタイルの中にも生き生きとした素材の躍動感をと、とりわけ食材の鮮度にこだわりました。地元姫路産の食材や瀬戸内の鮮魚、各種有機野菜や恵まれた自然から作られたオリーブオイル、イタリアでシェフが習得した有機手打麺など、世界遺産・姫路城を眺めながらたっぷりご堪能ください。
夏の特別イベント！！「冷製パスタ♪」
7月22日（木）〜 8月30日（月）の期間限定！！
ランチタイム11:30〜15:00（ L.O14:00 ）のみの特別メニューです★
可愛く涼しげな冷たいパスタたち・・・
ムゼアーレで暑〜い夏をふっとばしませんか？？
・レモン ・ズッキーニ ・ナス ・トマトの4種類！！
（1日各6食の限定となっております。）
シェフが腕をふるった特別コースは、大切な日にふさわしい素敵なディナーを演出いたします。
記念日やお誕生日にぴったり♪
サプライズプレゼントをご計画の方、お花のご用意をお考えの方、是非スタッフへご相談ください！
※前日までの要予約です
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊プレゼント＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・乾杯用スパークリングワイン（ハーフボトル）
・パティシエ特製 アニバーサリーケーキ
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※お一人さま+1,500円にて他コースにもプレゼントの2点をご用意いたします。（要予約）
【コース内容】
- ●アミューズ
- 24ヶ月熟成のパルマ産プロシュットとパルミジャーノレッジャーノ
- ●冷菜
- ブッラータを詰めたフルーツトマトのクーポラ仕立て
- ●温菜
- 鮮魚のセミクルード シチリア産のカラスミを散らして
- ●パスタ
- キャンディーに見立てたカボチャのラビオリ アマレット風味
- ●シャーベット
- リモンチェッロのソルベ
- ●お魚料理
- 国産ウナギとズッキーニのグリル
赤ワインビネガーの風味のサラダを添えて 太陽のバルサミコがけ
- ●お肉料理
- 国産牛フィレ肉と米茄子のステーキ 赤ワインソース
- ●デザート
- ミアアルベルゴ風カッサータとチョコレートのジェラート
- ●自家製フォカッチャ
- ●コーヒーOR紅茶
【料金】
・全9皿のフルコースメニュー……10,000円（お一人様）
ミラノの本場の味そのままに、シェフが腕によりをかけてお作りするコースは、全てに自家製フォカッチャがつき、おかわり自由となっております。姫路夢前町からシェフが仕入れる安全な旬の有機野菜の味の濃さにご注目下さい。午後の優雅で特別なひと時を姫路の山々の大パノラマを眺めながら、ゆっくりとお楽しみいただけます。
※すべてのコースメニューにつき、フォカッチャのおかわりは自由です。
大切な人とのデートや、御接待や記念日に、ムード満点の店内で本格イタリアンをお召し上がりいただけます。イタリアンには欠かせないワインも多数取り揃えております。お勧めコースは『Stella(ステラ)』。当店のこだわりがぎっしりと充分に詰まった本格コースでお腹も心も大満足間違いなしです。
ソーレからステラまでのコースは、前菜やパスタなどお客様のお好きなものをお選び頂けます。
